Yong Wang

· Malaysian Palm Oil Board

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224i10

ORCID: 0000-0001-7547-1542

简介

AI 合成简介

[Synthesized from ORCID profile metadata] Profiles: Loop profile: 828300 (self); SciProfiles: 443993 (self)

ℹ️ 本简介由 AI 根据教授关键词/学科资料合成, 非 ORCID 自填简介。如需准确信息, 请查阅 ORCID 官方档案或联系所属机构获取 CV。

研究方向

Proteins in Food SystemsFood Chemistry and Fat AnalysisEnzyme Catalysis and ImmobilizationMicrobial Metabolic Engineering and BioproductionPickering emulsions and particle stabilization

数据来源: OpenAlex + ORCID + Wikidata · 数据质量: verified

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