Gow‐Chin Yen

· National Chung Hsing University

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277i10

ORCID: 0000-0001-9538-4219

简介

AI 合成简介

[Synthesized from ORCID profile metadata] Research keywords: 食品機能化學, 保健食品生技, 食品衛生安全, 食品油脂學 Profiles: Scopus Author ID: 7102240031 (self)

ℹ️ 本简介由 AI 根据教授关键词/学科资料合成, 非 ORCID 自填简介。如需准确信息, 请查阅 ORCID 官方档案或联系所属机构获取 CV。

研究方向

Phytochemicals and Antioxidant ActivitiesAdvanced Glycation End Products researchGenomics, phytochemicals, and oxidative stressFree Radicals and AntioxidantsNatural product bioactivities and synthesis

数据来源: OpenAlex + ORCID + Wikidata · 数据质量: verified

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